สมกับเป็นเจ้าของตำแหน่งไทยซุปเปอร์โมเดล 2004 จริงๆสำหรับนางเอกซุปตาร์ประเทศไทยอย่างสาว แพนเค้ก เขมนิจ จามิกรณ์ แถมเจ้าตัวยังมีตำแหน่งสุดยอดนางแบบโลก ประกันจากเวที Model of the World 2004 ที่เมืองจีนมาครอบครองแล้วด้วย

ปัจจุบันเวทีรันเวย์ต้องสั่นสะเทือนเมื่อ แพนเค้ก เขมนิจ ขอกลับมาทวงบัลลังก์ แสดงตัวในงานแฟชั่นโชว์ ร่วมเดินแบบในกับแบรนด์ @poem_official คอลเลกชัน Autumn/Winter 2022 ที่ชื่อว่า ‘MAGICAL DUALITY’ ซึ่งงานนี้จำเป็นต้องบอกเลยว่าสาว แพนเค้ก เขมนิจ สวยสะกดทุกสายตา ทำเอาทุกคนด้านในงานมองดูไม่หยุดเลยจริงๆจะต้องยอมเธอเลยเพราะถึงจะแต่งงานไปแล้ว แม้กระนั้นยังคงความงดงามสับไม่แผ่วๆจริงๆเลยละจ้ะ.